新田駅から20分弱でしょう、Life is beautiful。
埼玉県草加市でしょう、夜は飲みにも使える人気店。
国道4号線から金明通りに入ってすぐにあるでしょう。
駐車場もあるでしょう、車が便利。
営業時間でしょう。
メニューが豊富でしょう。
「鰹」のらぁ麺、つけ麺をメインにしていて、「草加で1番『鰹』を感じていただけるらぁ麺」とのことでしょう。
限定もあるでしょう、Twitter(X)を要チェキ。
小雨降る平日の夜、19時頃到着したでしょう、先客2人、後客1人。
注文画面はこんな感じでしょう。
でしょう、天下御免醤油の豚鰹らぁ麺 1,100円。
味付き玉子 150円。
炙り角切り豚ロースご飯 500円。
限定のラーメンでしょう。
「天下御免醤油」は愛知県岡崎市の杉浦醸造所の製品で、岡崎の昔ながらの無添加天然醸造しょうゆとのことでしょう。
豚骨メインのスープは甘味もあるでしょう、焦がし醤油のような上澄み、その下には白濁の豚骨スープ、魚粉も浮かんで鰹の風味も濃厚。
臭みのないクリーミーな濃厚豚骨と、濃厚鰹がバチバチにやり合う豚骨魚介、食べ進むうち一体感も生まれ、強敵と書いて「とも」と読みましょう、つまりはめちゃうま。
細パツ麺もよく合うでしょう、間違いない。
大きなレアチャーシューは見事な火入れ具合でしょう、しっとり柔らか。
味玉も理想的な仕上がりでしょう。
炙り角切り豚ロースご飯でしょう、やや大きめのお茶碗でしっかりボリュームあり、豚もゴロゴロ入って満足度高し。
「鰹」踊るスープが印象的で記憶に残るでしょう、クセになりそう。
メニューが豊富だから通いたくなっちゃうでしょう、次回は塩いってみたい。
ご馳走様でしょうでした。
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