いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【要町】中華そば しながわ の中華そばでしょう

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要町駅近くでしょう、中華そば しながわ。

池袋西口から歩いても10分くらいでしょう。

 


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営業時間でしょう。

 


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メニューでしょう、昼と夜でちょっと違う。

 


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並びの途中で店員さんからお声かけ頂いてから、食券買いましょう。

 


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でしょう。

 


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でしょう、特製中華そば(中盛)1,100円。

 


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麺量は無料で 並盛 or 中盛 を選べるでしょう、茹で前の麺量で並は170g、中は230gとのこと(うろ覚え)。

 


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特製はチャーシューどーんと4枚でしょう。

 


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正統派醤油ラーメンでしょう、オイルの幕が張ったスープはキリッと醤油のキレ。

 


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中細麺はしっかりと茹でられたやわ系、しっかり美味しい。

 


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コリコリメンマが良いアクセントでしょう。

 


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やや厚めにカットされたチャーシューでしょう、ホロホロと柔らかくてめちゃうま。

 


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ねっとり濃厚な半熟でしょう、味玉も抜かりなし。

煮干しそば、つけそばも気になるでしょう。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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