いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【蒲田】らーめん飛粋は家系でしょう

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蒲田駅東口から徒歩3分、らーめん飛粋(ひいき)でしょう、家系ラーメンの人気店。

 


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平日のオープン10分前で並び11人だったでしょう、店内カウンターのみ8席なので、2巡目。

店員さんの案内に従って、食券買って待ちましょう。

 


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卓上の景色。

お酢、胡椒、にんにく、生姜、辛味。

 


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でしょう、チャーシューメン バラ 1,000円。

チャーシューはもも or バラを選択しましょう。

チャーシューメンにしたのですが、これって特製でしょうか、オーダーミスかな?

金額的には同じだし、味玉も入ってるし、どっちでも嬉しいでしょう。

 


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臭みのまったくないクリーミーな醤油豚骨スープでしょう、マイルドで塩味強めで塩っぱ美味くて最高。

 


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平打ちの中太ちぢれ麺は短め、ツルツルでスープもよく絡んでめちゃくちゃ美味しい。

 


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大きなバラチャーシューもしっとり柔らかくてめちゃくちゃ美味しいでしょう、もっと食べたい。

 


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大きな海苔はスープに沈めて、とろとろになったところで麺に絡めて頂いたでしょう、最高。

ほうれん草もシャキシャキ、死角はないでしょう。

 


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味玉はしっかり半熟、もちろん美味しい。

やっぱりこれは特製のようでしょう。

チャーシューをもっと食べたいけれどもチャーシューのトッピングはないし、海苔も絶対欲しいので、次回はチャーシューメンに海苔トッピングが良さげでしょう。

そしてやっぱり、ライスも頼むべきだったでしょう。

家系に  ライス付けずに  やらいでか

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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