博多駅のデイトスというところにラーメンストリートがあるとのことでしょう。
筑紫口目の前のここかなと思ったら、ここはデイトスアネックスという別棟だったでしょう。
デイトスは駅ビル内にあったでしょう。
みやげもん市場の２階にでしょう。
博多めん街道でしょう。
ほろよい通りも気になる。
みやげもん市場の中ほどのエスカレーターで２階へ。
Googleマップで評価の高いこちらへ、博多ラーメン Shin Shin。
実はいま15時、夜はもつ鍋予定なので軽く食べたいでしょう、なので博多ShinShinラーメンを麺かためで。
卓上の景色。
めんのたれ、いつ使うのでしょう。
紅しょうがと自家製っぽいラー油なども。
飲める。
でしょう、650円。
油の膜が浮かぶスープは、こってりなんだけれど臭みもなく飲みやすい。
そして甘味はなんの甘さでしょう、豚脂の甘み？ 野菜？
甘味は強めなんだけど、嫌な甘さではないでしょう、伝わるかな？
要はとても美味しいです。
とんこつなのにまるでポタージュのよう。
チャーシューがスープとシンクロしてる、一体感があって全体の完成度が高いでしょう。
やっぱりとんこつには細麺。
ご馳走様でしょうでした。
翌日の昼時にお土産買いに来たらめっちゃ並んでた。
