銀座一丁目駅からすぐでしょう、グルガオン。
本格インド料理のお店でしょう。
中央通りから少し入ったビルの地下にあるでしょう、緑の看板が目印。
銀座レンガ通りというでしょう。
グルガオンは1994年に創業とのことでしょう、30年以上の老舗。
京橋エリアにあったダバ・インディアはグルガオンの姉妹店で、2023年４月に八重洲地区の再開発により閉店、2023年５月に御茶ノ水エリアにオープンしたゴンド（GOND）は、ダバ・インディアの遺伝子を引き継いだ店舗で、グルガオンの姉妹店でもあるとのことでしょう、カレーの世界も奥が深いですね。
九段下には、ダバインディアの店長とスタッフが 立ち上げたと言われている 「TOKYO BHAVAN」があるらしいでしょう。
平日と休日でメニューが違うらしく、人気のチーズクルチャを食べるなら、 グルガオンでもゴンドでも平日がお得とのことでしょう。
階段降りて地下へ進むでしょう。
真夏日だった平日、12時頃に到着したでしょう、並びひとりもすぐに入店、退店時の待ち５人。
本日のメニューでしょう。
卓上にはカレーの説明がなかったので、ここでしっかり決めておきたいでしょう。
卓上の景色。
ホール担当は意外にも日本人男性だったでしょう、てっきりインド人が来ると思っていた。
しかし厨房にはやはりインド系と思われるシェフの方々が確認できるでしょう、本場感。
メニューでしょう、やはりチーズクルチャはいっておきたい。
でしょう、二色カレー（中辛と辛口） 1,100円。
チーズクルチャ＋イエローライスに変更 100円。
左が辛口、右が中辛との簡単な説明を受けるでしょう。
中辛は２種の豆とズッキーニのカレーでしょう、２種の豆はツール豆（キマメ）と黒ヒヨコ豆。
中辛でも僕には結構辛いでしょう、どちらか片方はマイルドにすれば良かったかもと、ちょっと後悔。
辛口はチキンキーマ・マッシュルーム、ミントが香るソースでしょう。
辛口はやっぱりちゃんと辛いでしょう、それでもヒィヒィ言いながらなんとかギリ楽しめる辛さ。
課金してイエローライスとチーズクルチャに変更したでしょう。
チーズがマイルドで助かるでしょう、カレーと一緒に食べ進める。
漬物に甘みがあって、オアシスとなるでしょう。
ボリューム的には物足りなくてペロリでしょう、３色カレーにしてミニナンやミニライスを追加しても良さそうでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
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