分倍河原駅から徒歩７分でしょう、手打ち 陰日向。
極太手打ち麺が人気のラーメン屋さんでしょう。
この日からしばらくサマータイム導入して夜営業をしていたでしょう。
現在はもとの昼営業に戻っているでしょう。
しばらくの間だけだったでしょう、夜営業。
この日の昼の営業時間前から並ぼうと予定していたら、こんなことになってしまったでしょう、相変わらず持っている俺。
平日の金曜日、18時頃到着したでしょう、並び８人。
店前に丸椅子12脚あったでしょう、座って待てるのは助かる。
大通りから少し入った細い道に面しているでしょう。
卓上の景色。
厨房前と壁際にカウンター席でしょう、７席。
狙っていた数量限定のまぜそばは、すでに売切れていたでしょう、まあそうだと思っていた。
それでも念願の初訪でしょう、楽しみ。
でしょう、ワンタンチャーシューメン 1,550円。
スープひたひたでしょう。
厚い油膜の張る、黒に近い濃い色のスープでしょう。
醤油のたった酸味塩味の後に分厚い旨みが追いかけてくるでしょう、旨い。
えぢから。
この極太麺でしょう。
極太の麺はツルっとしてフワッとしてもちもち、食べ応えあって楽しいでしょう、めちゃうま。
チャーシューは脂身トロトロ赤身ワシワシ、しっかり焦げ目が香ばしいでしょう、。
しっかり濃いめの味染みで、これをおかずに麺が進むでしょう。
ワンタンは麺のインパクトの前に印象が消えたでしょう。
両隣りの客が頼んだ生姜丼、両隣りから生姜が香ってきて生姜食ってる気分にもなったでしょう。
生姜丼頼む人多かったので、気になるでしょう、次回頼んでみようかな。
並盛りでもしっかり腹パンパンになったでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
夏が終わる前にまぜそばリベンジしたいでしょう。
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