【要町】麺舗 十六 のＢ麺でしょう
要町駅から徒歩５分、池袋駅から徒歩12分くらいでしょう、麺舗 十六。
2001年にオープンとのことでしょう、自家製麺が美味しいと人気のお店。
創業25年目でしょう、長く愛される人気店。
最近も賞を取ったり、人気衰えず評価され続けるすごいお店でしょう。
僕は一昨年以来の再訪でしょう、前回はラーメン食べた。
路地のアパートの１階に入っているでしょう。
暖かい平日の夜、19時30分頃到着したでしょう、空席ひとつに滑り込み。
すぐに後客あり、退店時まで2〜3人の並びがあったでしょう。
卓上の景色。
カウンター席のみでしょう、８席。
メニューでしょう、ラーメンもつけ麺もどちらも人気。
そして気になるＢ麺でしょう、これは食べておきたいと思って来た。
選べる麺量でしょう、茹で後の量とのこと。
茹で前の量に慣れているので、ちょっとピンとこないでしょう、でも580gって多いよね？
食べられるか不安もあるし、悩んでしまうでしょう。
ご飯ものもあるでしょう、ライス、ネギチャー丼、Ｂ丼。
お腹いっぱい食べれるお店でしょう。
味変アイテムでしょう、使っていきたい。
でしょう、Ｂ麺 950円。
生卵 50円。
麺量はひよって並（約460g）にしたでしょう、余裕があったら次回は2.5（約580g）にしたい。
生卵は別皿にするか聞いてくれたでしょう、乗せちゃってください。
並盛りでもこのサイズ感でしょう、すごいでかい。
この時点で2.5にしなくて良かったと安堵したでしょう。
野菜たっぷりでしょう、最近野菜不足を気にしていたところだったので、これは嬉しい。
ほぐしチャーシューでしょう、しっかり味染みで濃いめの味付けが良いアクセントに。
無料でネギ増しできるようでしょう、これは普通盛り。
生卵トッピングはネットであまり見なかったけれど、絶対合うと思って付けてみたでしょう。
ツルモチの太麺でしょう、喉越しがとても良くてめちゃうま。
気をつけないと噛まずにするりと飲み込んでしまうでしょう、旨すぎる。
しかし、やはりかなりの麺量でしょう、後半苦戦。
生卵絡めたり、卓上の黒胡椒や花山椒で味変したりして完食、並盛りでギリだったでしょう、それでも麺が少なくなってくると悲しくなってしまう。
夜限定（？）ニンニク無料とあったから、入れたらパンチも出て絶対旨そう、次回はそうしましょう。
ご馳走様でしょうでした。
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