いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【池袋】中華そば 多繋 の黒豚でしょう

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池袋駅C3出口から徒歩2分でしょう、中華そば多繋。

2023年12月に移転オープンとのことでしょう。

 


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店主さんはラーメンの名店「潮(うしお)」のご出身で、2018年に独立、以前は上野で営業していた人気店の復活とのことでしょう。

 

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味の10番街でしょう、立教大学のすぐ隣。

 


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2階にあるでしょう。

 


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営業時間でしょう。

暖かい平日の夜、19時15分頃到着したでしょう、先客1人、後客6人。

 

 

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両替はできないでしょう、要注意。

後客6人の内の4人は女子大生グループで、大きいお札しかなかったらしく、食べずに退店していたでしょう。

 


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メニューでしょう。

 


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メニューは大きく4つでしょう。

 


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飲めるお店でしょう。

 


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麺の柔らかめがオススメのようでしょう。

 


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卓上の景色。

カウンター席のみでしょう、9席。

 


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でしょう、黒豚 900円。

並盛り 麺200gとのことでしょう、ボリューミー。

 


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「黒豚」は、豚ベース+魚介+醤油のスープでしょう、提供と共に醤油の芳醇な香り。

 

 

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デフォでも大きなレアチャーでしょう。

 


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スープは強い醤油の味わい、醤油の酸味と塩みを感じるでしょう。

 


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慣れてくると後味に豚の甘みも感じられたでしょう、ちょっとクセになる味わい。

 


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ピロピロの中太ちぢれ麺でしょう、ツルツルでめっちゃモチモチ。

キャッサバでも入っているのかなってくらいムチムチでしょう、好みが分かれるかも。

 


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レアチャーはスープに沈めておいたでしょう、良い感じに熱が入ってしっとり柔らか。

 


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でしょう、替え玉 並 150円。

 


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替え玉も並盛りは200gありそうでしょう、かなりボリューミー。

 


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たっぷりの麺でしょう、ムチムチ。

 


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さっぱりスープで最後まで食べやすいでしょう、ペロリ完食。

ご馳走様でしょうでした。

麺の食感が強いので、次回は柔らかめも試してみたいでしょう。

 

 

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