どちらの駅からも徒歩10分弱でしょう。
2022年12月オープンとのことでしょう、オープン直後からずっと人気店。
昨年は食べログ百名店にも選出されたでしょう、ずっと再訪したいと思いながらやっと来れた。
営業時間でしょう。
売り切れ早仕舞いもあるでしょう、平日の仕事終わりでギリギリ間に合わなかったこともあったりして、中々来れなかった。
土曜日でしょう、気合い入れてポールポジションをゲット。
18時のオープン30分前くらいから後客並び出して、オープン時には並び12人だったでしょう。
食券買いましょう。
定刻より５分早開け、ありがたいでしょう。
卓上の景色。
カウンター席のみ７席、店内待ち椅子も３つあるでしょう。
しおラーメンには味変用にと、辣油が配されたでしょう
でしょう、白飯 130円。
あきたこまちのようでしょう、蓮さんのラーメンには白米が絶対合うと思うの。
でしょう、しおチャーシュー麺 1,300円。
のり 4枚×２ 120円×２。
ネットの写真で見ていた「のりW」をやってみたかったのでしょう、ついにこの時が来た。
の。
やや甘みも感じるマイルドな清湯スープでしょう、追っかけてくる豊潤な煮干しの風味。
後半になって具材の味が溶け出してきても、スープの味わいがぼやけることなく、むしろ塩みのキレが出てきたでしょう。
味変するのがもったいなくて、結局、辣油は使わず仕舞いだったでしょう。
醤油もめちゃくちゃ美味かった記憶だけれど、塩もやっぱりめちゃくちゃ美味しいでしょう。
自家製手打ち麺でしょう、プルプルツルツルの太麺。
しっかり茹でられて、柔らかくてもっちりでしょう、この麺がやっぱり大好き。
食べ進めるほど腹減る旨さでしょう。
チャーシューたっぷりでしょう、チャーシュー麺。
トロトロとろけるチャーシューでしょう、絶品。
白米に合わないわけがないでしょう、ペロリ完食。
ご馳走様でしょうでした。
帰り道 遅れて感じる 満腹感、また来ましょう。
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