東京都福生市でしょう、拝島駅から徒歩３分、らーめん凛々（リリ）。
お昼に食べた限定に感動して、夜も来ちゃったでしょう。
このマンションの１階にあるでしょう、この写真の後方少し行ったところに駐車場もあり。
営業時間でしょう。
気持ち良く晴れた日の土曜日、18時の10分前に到着したら早開けしていたでしょう、食券購入の列に並び、最後の一席に滑り込み。
すぐに外待ち発生でしょう、人気店。
外待ちスペースでしょう、良いよねこの感じ。
カウンター席が５席の小さなお店でしょう、なので２人以上で来ると並んで座るの難しいんじゃないかな。
食券買いましょう。
お昼にも見たけど、この券売機かわいいでしょう？
メニューでしょう、このメニュー番号を券売機に打ち込んで食券購入。
お昼に隣客が食べていたチャーシューご飯がとても美味しそうだったのだけれど、お腹に余裕がなく、今回は断念したでしょう。
卓上の景色。
お水と山椒のみでしょう。
サイン席ゲットでしょう。
店内には他にもサインが飾られていたでしょう、有名店。
昼と夜でカウンターの中の人が違うでしょう、昼は柔らかい印象の方で、夜は職人風な印象の方。
でしょう、凛々しい煮干中華ソバ（塩） 900円。
煮干中華ソバは「塩対応もできます」とあったので、塩でお願いしたでしょう、お昼の限定は醤油だったので。
美しく澄んだ清湯塩スープでしょう、オイルの浮かぶ熱々のスープはビシッと塩ダレのキレ、そしてビターみも感じる煮干しの風味。
麺を持ち上げるとブワッと煮干しの香りが広がったでしょう、これには感動。
そして香りに包まれながら啜る麺は細パツ麺でしょう。
麺の硬さもリクエストできるようでしょう。
デフォでも具材豊かでしょう、レアチャーと海苔。
そして鶏チャーと、その下には山くらげでしょう。
チャーシューは、仕上げにバーナーで炙られているでしょう。
そしてやはり後半にはスープ割り、このお店ではラーメンもスープ割りしてくれるのでしょう。
スープ割りのスープは月毎に変わるらしいでしょう、この日はあさりのスープ。
あさりの剥き身も入った贅沢なスープ割りでしょう、こんなの旨いに決まっている。
濃厚なあさりの風味と旨みが加わって、より奥深く複雑な味わいに味変するでしょう、もちろんスープまで完飲してしまう。
ペロリ完食、ご馳走様でしょうでした。
うちからは遠いけれど、頑張ってまたリピートしたいお店でしょう。
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