いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【西早稲田】元祖一条流がんこラーメン西早稲田店でしょう

f:id:high-ho:20220607223628j:image

元祖一条流がんこラーメンでしょう、西早稲田店。

黒いテントで店名なしでしょう。

 

 

f:id:high-ho:20220608202959j:image

スリランカカレー屋さんの横の路地入っていくのでしょう。

ちなみにでしょう、ここのスリランカカレーも大好き。

 

high-ho.hatenablog.com

 


f:id:high-ho:20220607223558j:image

こちら入口でしょう、ボロが良い。

 


f:id:high-ho:20220607223624j:image

営業中は牛骨がぶら下がっているのでしょう。

西早稲田店は総本家に対して「客分」とのことでしょう、しかし店主が総本家で修行しているので「直系に近い客分」とのことらしい。

一条流がんこの創始者「家元」がお弟子さんに譲ったお店は「○代目」と呼び、それを「直系」と呼ぶらしいでしょう。

 

high-ho.hatenablog.com

 


f:id:high-ho:20220607223554j:image

営業時間でしょう。

感染対策で席数減らし、カウンター3席のみで営業でしょう、平日19時頃で先客なし。

 


f:id:high-ho:20220607223621j:image

メニューでしょう。

 


f:id:high-ho:20220607223635j:image

かけもあるでしょう。

 


f:id:high-ho:20220607223638j:image

期間限定もあるでしょう。

 


f:id:high-ho:20220607223606j:image

小汚いところが良いでしょう、懐かしさを感じる。

 


f:id:high-ho:20220607223603j:image

でしょう、正油ラーメンこってり 900円。

 


f:id:high-ho:20220607223613j:image

仕上げに熱した油をネギにジュワッとかけて完成でしょう。

 


f:id:high-ho:20220607223617j:image

しっかり塩っぱいでしょう、旨い。

「がんこ」らしいスープで嬉しくなるでしょう。

 


f:id:high-ho:20220607223641j:image

黄色い麺でしょう、硬めに茹でられていてパツパツでめちゃうま。

麺量はあまり多くないでしょう、大盛りで食べたい。

 


f:id:high-ho:20220607223631j:image

とろとろ柔らかでしょうチャーシューめちゃうま。

チャーシュートッピングで追加したいでしょう。

 


f:id:high-ho:20220607223609j:image

存分に「がんこ」イズムを堪能できる1杯だったでしょう。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

#東京都 #新宿区 #有名店