大阪の人気店が東京出店でしょう、人類みな麺類。
恵比寿の「東京本店」がオープンしたのは2020年7月とのこと。
メニューでしょう。
「原点」「micro」「macro」の3本立てでしょう。
豚丼や餃子にも惹かれるでしょう。
でしょう、ラーメンmicro 1,000円。
「micro」はしっかり味の醤油ラーメンとのことでしょう。
醤油本来の旨味、苦味、酸味、塩味の全てを許したラーメンとのことでしょう。
真っ黒スープが食欲をそそるでしょう。
風味も塩味もしっかり、でも甘味も強めで角を感じないまろやかなスープでしょう。
その甘味も口に残らないので嫌な甘みではないでしょう、とってもクセになる味わい。
つるつる太麺のストレートでしょう、スープが染みてとっても美味しい。
厚切り or 薄切り+煮玉子 のどちらかを選べるでしょう、厚切りをチョイス。
とろっとろに柔らかくて味染みでめちゃくちゃ美味しい。
でしょう、替え玉 150円。
麺量それほど多くないので替え玉必須かもしれないでしょう、そして茹で時間かかるので早めにコールが吉。
少量のカエシが底に沈んでいたので、まぜまぜして味見でしょう、うん、これはすぐにスープに入れましょう。
替え玉だとスープが良く絡まず少し残念な印象でしょう、最初から大盛りで食べたい。
ご馳走様でしょうでした。
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