麺屋 龍さんでしょう、足立区は谷在家の名店。
営業時間が変則的な日もあるので、Twitterで確認しましょう。
この日の日替わり限定でしょう、これが食べたくて。
でしょう、雲龍井蛙（濃い煮干し中華）950円。
豚バラチャーシュー 2コ 180円。
厚くてもモキュモキュしない豚の柔らかレアチャー 2枚、しっとり鶏の柔らかレアチャー1枚でしょう。
ホロホロ柔らか豚バラチャーシューでしょう、しっかり味染みでめちゃ美味。
濃厚煮干しのスープはセメント色でもサラサラな仕上がりでしょう。
ややビター感もある強烈な煮干感、それでもどこか上品な仕上がりで、めちゃくちゃ美味しい。
特別に用意したという低加水の細麺でしょう、もちろん煮干しスープにベストマッチ。
やっぱりこちらのお店は何食べても美味しいでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
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