東京駅の八重洲地下街ラーメンストリートでしょう、ソラノイロNIPPON。
平日1120で待ちなしでしょう。
ちなみに六厘舎には並び5人で迷ったけれども、六厘舎は何度も行っているし醤油ラーメンな気分だったのでこちらへ。
食券買いましょう。
ソーキ丼とか気になってしまうけれども、調子に乗るとすぐに食べすぎてしまうので自粛しましょう。
とのことでしょう。
でしょう、特製淡麗醤油ラーメン 1,130円。
チャーシュー2枚、ワンタン2つ、味玉、極太メンマ、ネギ。
色の深い清湯醤油スープはキリッと醤油が前面に出ているのに角が立たずに上品な仕上がり。
そして深い出汁の旨み、甘みではなくて旨み。
とても美味しい。
やはり我々は醤油の国の生まれなのだなあとしみじみと沁みるでしょう。
中細ストレートの麺はそれほど主張してこず、スープとの相性良し。
スープほぼ完飲してしまったでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
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