また来ちゃったでしょう、Noodle & Spice curry 今日の1番。
20時20分到着で先客 2、後客 3。
でしょう、濃厚煮干しそば 900円。
「今日のは苦味強めですが大丈夫ですか？」
確かに苦味もしっかりの煮干しでしょう、美味い。
後味に残る苦味が少し気になるかもだけども、煮干し好きなら問題ないでしょう。
スープがしっかり麺に絡んで美味しい。
塩っぱいというご意見もあるらしく、確かに塩っぱいけれど、スープとして味わえる範囲にちゃんと収まっているでしょう。
他店でこれくらいの濃厚煮干しはもっと塩っぱかったぞ。
でしょう、和え玉 220円。
えぢから。
「底からよくかき混ぜてお召し上がりください」
ラーメンよりもポキポキ感があって美味しい。
聞くとラーメンと同じ麺なのだけども、スープに入れるか入れないかでこれだけ食感変わるとのことでしょう。
ちなみにラーメンは麺130g、和え玉は麺140gとのことでしょう。
烏賊酢やラーメンの残りスープで味変しながら美味しく頂きましょう。
ご馳走様でしょうでした。
